Emater/RS-Ascar traz novidades para o seu espaço na Expofred 2025

De 30 de abril a 04 de maio, Frederico Westphalen ganha destaque entre as regiões do Estado ao realizar a Expofred 2025, Feira Multissetorial que reúne as potencialidades dos setores produtivos do município e região. A Emater/RS-Ascar estará presente em mais uma edição da Expofred, apresentando muitas novidades e atrativos em seu espaço, além dos eventos que serão realizados concomitantes à programação da Feira, no Parque de Exposições Monsenhor Vitor Batistella.

Este ano, a Instituição completa 70 anos dedicados ao trabalho de Assistência Técnica e Extensão Rural e Social no Rio Grande do Sul, levando às famílias do campo informação, conhecimento, tecnologias e novas oportunidades de geração de renda e melhoria da qualidade de vida, e parte desse importante trabalho será apresentado na Expofred 2025.

Foram preparadas oito parcelas temáticas, que destacarão as ações que a Emater/RS-Ascar realiza na região, envolvendo solos, olericultura, fruticultura, secagem e armazenagem de grãos, bovinocultura de leite, Turismo Rural, erva-mate, plantas bioativas e jardins produtivos.

A Cozinha Didática já é um espaço que se tornou tradição na Expofred. Durante os dias da feira, serão realizadas oficinas culinárias que destacam ingredientes da agricultura familiar e promovem a segurança e soberania alimentar. A cada dia, duas oficinas serão ministradas, em horários diferenciados. Na quinta-feira (01/05), às 10h30 e às 14h30, acontecerão oficinas de receitas à base de carne suína, ministradas pela equipe de extensionistas da Emater/RS-Ascar de Santa Rosa.

Na sexta-feira (02/05), as oficinas, realizadas às 10h30 e 13h30, serão de “Mesa posta com a família”, com a participação de uma especialista na área, que ensinará técnicas e composições para deixar a mesa e os pratos servidos ainda mais atraentes e bonitos. No sábado (03/05), cada horário de oficina trará uma receita diferente. Às 11h, haverá oficina de bolachas com flores e, às 14h30, o prato destaque será a “Cuca Especial Expofred”. No último dia de feira (04/05), as oficinas culinárias destacarão os sabores da horta e o uso de plantas condimentares, com a apresentação da receita de caponata italiana e patês, às 10h30 e às 14h30.

PAVILHÕES

Outros dois espaços que são tradicionais na Expofred, e de grande procura pelos visitantes, são o Pavilhão da Agricultura Familiar e o Pavilhão do Artesanato. Este ano, 64 empreendimentos rurais estarão comercializando os mais diversos produtos, entre agroindústrias familiares, artesanato e flores. A feira recebe expositores locais e também de outras regiões do Estado.

Além de todas essas atrações, que serão fixas no espaço da Emater/RS-Ascar na Expofred 2025, eventos e atividades paralelas estarão acontecendo durante a feira. No primeiro dia (30/04), às 14h, acontece a abertura oficial da Expofred, com a presença de autoridades e lideranças de todo o Estado. Neste mesmo

dia, às 16h, serão realizado o ato de abertura oficial do Pavilhão da Agricultura Familiar.

A sexta-feira (02/05) inicia cedo, com o Lançamento do Programa Estadual de Recuperação de Solos, às 8h30, no espaço Conexão Expofred Agro. A nova política pública de Estado será apresentada pelo secretário estadual de Desenvolvimento Rural (SDR), Vilson Covatti, e o pelo presidente da Emater/RS, Luciano Schwerz. Lideranças, técnicos e agricultores de toda a região participarão do ato.

Concomitante ao evento, também na sexta-feira (02/05), será realizado o III Seminário Regional de Artesanato, que reunirá artesãos de toda a região para troca de experiências e qualificação na área. O evento, que acontece no espaço Lions Club, é uma realização da Emater/RS-Ascar com a Fundação Gaúcha do Trabalho e Ação Social (FGTAS).

A programação da tarde de sexta-feira (02/05) também está especial. Às 14h30 acontecerá a inauguração do Centro de Formação Regional (Cetref/FW), espaço construído pela Emater/RS-Ascar e Prefeitura, que ofertará cursos de qualificação, envolvendo diferentes setores produtivos, como fruticultura, turismo rural, organização rural e paisagismo, e cursos de culinária, entre outros. Para fechar este dia com chave de ouro, às 15h30 serão celebrados os 70 anos da Emater/RS-Ascar, em um ato festivo.

No sábado (03/05), outro importante evento será realizado no espaço Conexão Expofred Agro. “Turismo no Agro” será o destaque do evento, que contará com painéis abordando turismo de bem-estar, gastronomia e também uma nova plataforma digital para esse setor. Ainda sobre Turismo Rural, a Emater/RS-Ascar receberá diariamente em seu espaço empreendimentos que trabalham neste setor e estarão divulgando seus atrativos turísticos durante a feira.

A Expofred 2025 inicia na próxima semana, dia 30 de abril, em Frederico Westphalen, no Parque de Exposições Monsenhor Vitor Batistella.

 Assessoria de Imprensa Emater/RS-Ascar – Regional de Frederico Westphalen

Jornalista Marcela Buzatto